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【咖喱风味豆腐的做法】

发布时间:2019-09-18 19:16:12

文章导读做菜可以是很简单的事,菜倒进锅里,炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就让小编来教您如何做好咖喱风味豆腐。

1.将豆腐切成三角形块状,锅烧开水,加1茶匙盐,轻轻投入豆腐块,烧开片刻可捞起滤水。

2.将豆腐块放凉,稍吸其周围的水,四周围再沾满干玉米粉。

.将豆腐块入油锅炸成浅黄色,外表结成稍硬的壳,捞起备用。

4.开锅,放适量油,放少许洋葱丝,爆香,放咖啡粉或块,用勺子划散,再放椰奶 汤匙,放半碗水,加生抽、盐、糖和料酒至味道合适,烧滚(也可再放1茶匙速溶咖啡)。

5.放洋葱和炸好的豆腐,稍翻,盖锅盖5分钟,加1茶匙淀粉(用2汤匙兑开),翻拌均匀,烧至汁稠可上盘。

咖喱风味豆腐的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。

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